やまぼうし自然学校

菅平高原にあるNPO法人 やまぼうし自然学校のインタープリター養成講座に参加してきました。今日が初回で全6回。
すべて参加するとNEAL 自然体験活動指導者の資格を得ることができます。

今日は午前中は講義、午後からはピザ作りと笹茶作り。
生地コネ、トッピング、焼き、と屋外にある薪のピザ窯で焼きました。
みんなで協力し合いものを作る楽しさを教えていただきました。

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笹茶は、笹をみんなで取ってきて、細かく切ります。
その後鍋で笹を煎り、お湯を入れて煮だします。
癖もなく、美味しかったですよ!

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by north-alps | 2014-04-13 19:46 | 今日の出来事


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